旅游管理专业培养方案
（管理学类专业代码：110206）
一、培养目标
本专业培养适应社会主义市场经济建设需要，德、智、体、美全面发展，熟悉我国旅游管理的方针、政策和法规，具有扎实、系统的旅游管理理论知识与技能，掌握旅游管理问题分析与研究方法，具有较强的组织协调能力、分析问题和解决问题能力的从事旅游管理工作的应用型高级专业人才。
二、培养规格
1、热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，掌握马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本原则；愿为社会主义现代化建设服务、为人民服务，有为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和责任感；具有敬业爱岗、艰苦奋斗、热爱劳动、遵纪守法、团结合作的品质；具有良好的思想品德、社会公德和职业道德。
2、要求员工具有一定的人文社会科学和自然科学知识，系统掌握旅游管理专业学科的基本理论和基本知识；掌握有关旅游管理问题的定性、定量分析方法；熟悉我国旅游管理的方针、政策和法规，了解旅游业的发展动态；具有独立获取知识，运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；具有一定的科学研究和实际工作能力；能熟练掌握计算机应用技术和一门外语，具备一定的从事本专业业务工作的能力和适应相邻专业业务工作的基本能力和素质。
3、具有一定的体育基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，达到国家规定的老员工体育锻炼合格标准，具有健全的心理和健康的体魄，能够履行建设祖国和保卫祖国的神圣义务。
三、主要课程设置
主要专业课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游法规、旅游心理学、现代饭店管理、旅游景区管理、旅行社经营管理等。
四、实践环节
结合教学组织员工参加社会调查、专业实习、毕业实习。此外，员工还需参加“读书活动”，撰写学年论文、文献综述和毕业论文等。
五、对第二课堂的安排
结合课堂教学，组织员工到各类旅游企业参观，对旅游企业的业务流程、日常管理等有一定的感性认识，增强理论联系实际的能力；请各类旅游企业的专家到课堂作专题讲座，传授实战经验；组织员工参加每年的导游考试；组织员工开展有关专业理论或实际问题的讨论，也可以通过对旅游管理案例的分析讨论，提高员工解决实际问题的能力；此外，充分调动员工专业社团（如云顶集团4008旅游协会）的积极性，加强与各类旅游企业的联系与合作，共同策划与组办各种有关旅游方面的活动。
六、修业年限
四年。
七、授予学位
员工在读期间修满规定学分方可毕业，符合条件者授予管理学学士学位。
附表一：时间分配表
附表二：课程结构分析表
附件：教学计划进程表
附表一 旅游管理专业培养方案时间分配表
（单位：周）
项目 周数
学年学期
|
理 论
教 学
|
考试
|
入 学
教 育
军训
|
实 习
|
毕业论文及鉴定
|
毕 业
教 育
|
机 动
|
假 期
|
合 计
|
一
|
1
|
13
|
2
|
3
|
|
|
|
1
|
4
|
23
|
2
|
18
|
2
|
|
|
|
|
0
|
8
|
28
|
二
|
3
|
18
|
2
|
|
|
|
|
0
|
4
|
24
|
4
|
18
|
2
|
|
|
|
|
0
|
8
|
28
|
三
|
5
|
16
|
2
|
|
2
|
|
|
0
|
4
|
24
|
6
|
18
|
2
|
|
|
|
|
0
|
8
|
28
|
四
|
7
|
18
|
2
|
|
|
|
|
0
|
4
|
24
|
8
|
0
|
|
|
8
|
7
|
1
|
1
|
0
|
17
|
合 计
|
119
|
14
|
3
|
10
|
7
|
1
|
2
|
40
|
196
|
附表二 旅游管理专业课程结构分析表
课程类别
|
学分数
|
占课堂教学学分比例（%）
|
占总学分
|
学时数
|
备注
|
比例（%）
|
通识教育
课程
|
必修课
|
66
|
40.0
|
36.9
|
1280
|
|
选修课
|
12
|
7.3
|
6.7
|
204
|
|
小 计
|
78
|
47.3
|
43.6
|
1484
|
|
专
业
教
育
课
程
|
必修课
|
学科基础课
|
35
|
21.2
|
19.6
|
590
|
|
专业主干课
|
18
|
10.9
|
10.1
|
306
|
|
小 计
|
53
|
32.1
|
29.6
|
896
|
|
选修课
|
类别选修课
|
12
|
7.3
|
6.7
|
204
|
|
专业选修课
|
12
|
7.3
|
6.7
|
204
|
|
跨学科选修课
|
10
|
6.1
|
5.6
|
170
|
|
小 计
|
34
|
20.6
|
19.0
|
578
|
|
小 计
|
87
|
52.7
|
48.6
|
1474
|
|
必修课合计
|
119
|
72.1
|
66.5
|
2176
|
|
选修课合计
|
46
|
27.9
|
25.7
|
782
|
|
必修、选修课合计
|
165
|
100
|
92.2
|
2958
|
|
实
教
学
环
节
|
读书活动
|
1.5
|
|
|
|
|
暑期社会实践
|
1.5
|
|
|
|
|
二年级学年论文
|
0.5
|
|
|
|
|
文献综述
|
0.5
|
|
|
|
|
专业实习
|
1
|
|
|
|
|
毕业实习
|
4
|
|
|
|
|
毕业论文
|
5
|
|
|
|
|
小 计
|
14
|
|
7.8
|
|
|
毕业应修总学分
|
179
|
|
100
|
|
|
附件 旅游管理专业教学计划进程表（必修课）
课程
类别
|
课程代码
|
课 程 名称
|
学
分
|
学
时
|
含实验或上机
|
每学期周学时（理论教学）
|
考试
时间
|
一
13
|
二
18
|
三
18
|
四
18
|
五
16
|
六18
|
七18
|
八
0
|
通
识
教
育
课
程
|
政治
理论
|
310001
|
马克思主义哲学原理
|
3
|
54
|
|
|
3
|
|
|
|
|
|
|
2
|
310004
|
邓小平理论概论
|
3
|
48
|
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
5
|
310003
|
思想道德修养
|
2
|
26
|
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
310008
|
毛泽东思想概论
|
3
|
54
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
|
3
|
310028
|
法律基础
|
2
|
36
|
|
|
2
|
|
|
|
|
|
|
2
|
310006
|
当代世界经济与政治
|
2
|
36
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
4
|
语言
技能
|
100001
|
大学英语1
|
4
|
78
|
|
6
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
100028
|
大学英语2
|
4
|
90
|
|
|
5
|
|
|
|
|
|
|
2
|
100029
|
大学英语3
|
4
|
90
|
|
|
|
5
|
|
|
|
|
|
3
|
100030
|
大学英语4
|
4
|
90
|
|
|
|
|
5
|
|
|
|
|
4
|
300008
|
大学语文
|
3
|
39
|
|
3
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
体育
保健
|
350006
|
基础体育
|
1
|
26
|
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
350002
|
体育2
|
1
|
36
|
|
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
350003
|
体育3
|
1
|
36
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
|
|
350004
|
体育4
|
1
|
36
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
|
文化
技能
|
3000001
|
微积分1
|
4
|
65
|
|
5
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
300019
|
微积分2
|
4
|
90
|
|
|
5
|
|
|
|
|
|
|
2
|
300002
|
线性代数
|
4
|
72
|
|
|
|
|
4
|
|
|
|
|
4
|
300003
|
概率统计
|
4
|
72
|
|
|
|
4
|
|
|
|
|
|
3
|
210001
|
计算机应用基础
|
4
|
72
|
36
|
|
4
|
|
|
|
|
|
|
2
|
210003
|
数据库管理系统应用
|
6
|
108
|
36
|
|
|
6
|
|
|
|
|
|
3
|
军事理论
|
310054
|
军事理论
|
2
|
26
|
|
(2)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
小 计
|
66
|
1280
|
|
18
|
21
|
20
|
13
|
3
|
|
|
|
|
专
业
教
育
课
程
|
学
科
基
础
课
|
020234
|
学科导论
|
1
|
13
|
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
070002
|
政治经济学(资本主义部分)
|
4
|
52
|
|
4
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
070005
|
微观经济学
|
3
|
54
|
|
|
3
|
|
|
|
|
|
|
2
|
070006
|
宏观经济学
|
3
|
54
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
|
3
|
070003
|
当代中国社会主义经济
|
3
|
54
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
4
|
020001
|
管理学原理
|
3
|
39
|
|
3
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
040001
|
会计学
|
3
|
54
|
|
|
3
|
|
|
|
|
|
|
2
|
060002
|
统计学
|
3
|
54
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
|
3
|
080005
|
经济法
|
3
|
54
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
|
3
|
040023
|
财务管理
|
3
|
54
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
4
|
090001
|
市场营销学
|
3
|
54
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
4
|
020003
|
管理信息系统A
|
3
|
54
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
4
|
|
小 计
|
35
|
590
|
|
8
|
6
|
9
|
12
|
|
|
|
|
|
专
业
主
干
课
|
020212
|
旅游学概论（双语）
|
2
|
32
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
5
|
020027
|
旅游经济学
|
3
|
48
|
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
5
|
020031
|
旅游心理学
|
2
|
32
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
5
|
020030
|
旅游法规
|
2
|
32
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
5
|
020206
|
现代饭店管理
|
3
|
54
|
|
|
|
|
|
|
3
|
|
|
6
|
020194
|
旅游景区管理
|
3
|
54
|
|
|
|
|
|
|
|
3
|
|
7
|
020045
|
旅行社经营管理
|
3
|
54
|
|
|
|
|
|
|
3
|
|
|
6
|
|
小 计
|
18
|
306
|
|
|
|
|
|
9
|
6
|
3
|
|
|
合计
|
119
|
2176
|
72
|
26
|
27
|
29
|
25
|
12
|
6
|
3
|
|
|
实践教学环节（必修课）
考核方式：考查
代码
|
实践教学
|
学分
|
学 期
|
备注
|
一
|
二
|
三
|
四
|
五
|
六
|
七
|
八
|
020095
|
读书活动
|
1.5
|
|
★
|
★
|
★
|
★
|
★
|
★
|
|
|
020096
|
暑期社会实践
|
1.5
|
|
★
|
|
★
|
|
★
|
|
|
020097
|
二年级学年论文
|
0.5
|
|
|
|
★
|
|
|
|
|
020237
|
文献综述
|
0.5
|
|
|
|
|
|
★
|
|
|
020099
|
专业实习
|
1
|
|
|
|
|
2周
|
|
|
|
020100
|
毕业实习
|
4
|
|
|
|
|
|
|
|
8周
|
020101
|
毕业论文
|
5
|
|
|
|
|
|
|
|
7周
|
|
小计
|
14
|
|
|
|
|
|
|
|
|
附件 旅游管理专业教学计划进程表（类别选修课）
考核方式：考试
课程
代码
|
课程名称
|
学分
|
学时
|
含实验或上机
|
每 学 期 周 学 时（理论教学）
|
备注
|
一
13
|
二
18
|
三
18
|
四
18
|
五
16
|
六
18
|
七
18
|
八
0
|
020172
|
旅游规划与开发
|
2
|
36
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
应
修
满
12
学
分
|
020041
|
餐饮管理
|
2
|
36
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
020218
|
旅游管理信息系统
|
2
|
36
|
18
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
020040
|
前厅与客房管理
|
2
|
36
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
020213
|
实用旅游英语
|
2
|
32
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
020044
|
导游业务
|
2
|
32
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
020219
|
旅游市场营销
|
2
|
36
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
旅游管理专业教学计划进程表（专业选修课）
考核方式：考查
课程
代码
|
课程名称
|
学分
|
学时
|
含实验或上机
|
每 学 期 周 学 时（理论教学）
|
备注
|
一
13
|
二
18
|
三
18
|
四
18
|
五
16
|
六
18
|
七
18
|
八
0
|
020220
|
中国旅游文化
|
2
|
36
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
应
修
满
12
学
分
|
020208
|
旅游客源国概况
|
2
|
36
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
020221
|
旅游英语口语
|
2
|
36
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
200175
|
中国旅游地理
|
2
|
36
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
020222
|
旅游美学
|
2
|
36
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
020149
|
旅游礼仪
|
2
|
36
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
020197
|
中国古典园林
|
2
|
36
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
020223
|
旅游民俗概论
|
2
|
36
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
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跨学科选修课（应修满10学分）
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10
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2
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4
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4
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通识教育选修课（应修满12学分）
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12
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2
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2
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2
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2
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2
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2
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注：选课时，如各类选修课的课程名称同名（或与必修课同名），不得重复选修。
